ESCUELA DE VERANO DE VITICULTURA DE LA RED DE EXCELENCIA VITIS 2.0.

ESCUELA DE VERANO DE VITICULTURA DE LA RED DE EXCELENCIA VITIS 2.0.

ESCUELA DE VERANO DE VITICULTURA de la RED DE EXCELENCIA VITIS 2.0

Después del éxito de la última Escuela de Verano nuestro Grupo de Trabajo de Viticultura organiza la 2ª Escuela de Verano de Viticultura de la Red de Excelencia VITIS 2.0.
Tendrá lugar del 15 al 17 de julio en el Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) en Logroño.
Solamente hay disponibles 40 plazas a ocupar por riguroso orden de inscripción.
Adjuntamos el programa. Abierto ya el plazo de inscripción a través de nuestra página web www.sech.info.
Temarios en PDF:
OBJETIVOS  
  • Aprender a caracterizar el viñedo en términos agronómicos y fisiológicos
  •  Aprender y realizar el seguimiento del viñedo.
  •  Comprender los fundamentos de las medidas fisiológicas en viñedo y manejar los equipos de medida asociados a las mismas
  •  Mejorar los procedimientos de muestreo en viñedo.

 

 DESTINATARIOS

  • Investigadores en formación en viticultura y enología
  • Estudiantes de últimos cursos de los ámbito de la agronomía, enología, biología o similar
  • Personal técnico de viñedo y bodega
  • Personal técnico de empresas de servicios en viticultura (teledetección, GIS, fitosanitarios, etc)
  • Cualquier persona interesada en profundizar en el conocimiento del viñedo mediante la realización de medidas objetivas

 

ORGANIZA: Redvitis 2.0  Red de Excelencia de Investigación en Viticultura (MINECO) AGL2017-90759-REDT. Belén Escutia (INAGEA).

COLABORAN: ICVV Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino (CSIC) y la SECH Sociedad Española de Ciencias Hortícolas.

PROGRAMA DEL CURSO

Lunes 15 de julio
16:00. Recepción de los participantes. José M. Escalona / Hipólito Medrano
(coordinadores de la Red Vitis 2.0)
Presentación del Centro (ICVV) y de la Escuela de Verano. José Miguel Martínez
Zapater (ICVV)
16:15 – 17:15. Clima y suelo: caracterización climática, disponibilidad de agua y
fertilidad del suelo. Zonificación del cultivo.
Profesor: José M. Escalona (UIB)
17:15-18:15. Relaciones hídricas en vid. Parámetros que la definen. Indicadores del
estatus hídrico. Necesidades hídricas y estrategias de riego.
Profesor: Diego Intrigliolo (CSIC)
18:15 – 19:15. Balances de agua y carbono en el viñedo. Niveles de definición.
Metodologías de medida. Huella hídrica y huella de carbono.
Profesor: Robert Savé (IRTA)
19:15 – 20:00. Visita al Instituto de las Ciencias de la Vid y del Vino y a la Bodega
Institucional del Gobierno de La Rioja
Profesor: José Miguel Martínez Zapater (ICVV)

Martes 16 de julio
8:30-9:30 Diseño de experimentos y ensayos vitícolas. Fundamentos estadísticos.
Factores y fuentes de variación. Métodos de validación. Establecimiento de protocolos
de seguimiento de viñedo.
Profesor: Gonzaga Santesteban (UPNa).
9:30-11:00. Actividad práctica. Sesión en viñedo
1. Caracterización del perfil del suelo y sistema radicular
2. Establecimiento y marcado de puntos de seguimiento detallado en viñedo y
caracterización agronómica.
Profesores: Felicidad de Herralde (IRTA) y Gonzaga Santesteban (UPNa)
11:00 -11:30. Pausa café
11:30-12:30. Seguimiento y modelización de la fenología y el vigor del viñedo:
crecimiento vegetativo, superficie foliar y determinantes de la producción.
Profesora: Pilar Baeza (UPM)
12:30 – 13:30. Seguimiento y evaluación del estado nutricional del viñedo Técnicas de
muestreo, determinaciones, interpretación de resultados.
Profesores: Enrique García Escudero-Ignacio Martín Rueda (ICVV)
13:30 – 15:30. Comida
15:30-16:15. Seguimiento y evaluación del estado sanitario del viñedo. Técnicas de
muestreo, determinaciones, interpretación de resultados.
Profesor: David Gramaje (ICVV)
16:15-17:30 Seguimiento de la maduración de la uva. Técnicas analíticas y sensoriales.
Interpretación de los resultados.
Profesora: Mar Vilanova (MBG)
17:30 – 18:00 Pausa café
18:00 – 19:30: Teledetección en Viticultura. Técnicas, índices y aplicaciones.
Profesor: Miguel Ángel Moreno (UCLM)

Miércoles 17 de Julio
8:30 – 13:30. Actividad práctica
Sesión en viñedo:
– Caracterización del desarrollo vegetativo
– Estimación de la carga
– Determinación de estado hídrico, fotosíntesis y transpiración
Profesores: Pilar. Baeza (UPM), David Uriarte (CICYTEX) y Alicia Pou (ICVV).
Sesión en laboratorio:
– Identificación plagas y enfermedades
Profesor: David Gramaje (ICVV)
13:30 – 14:00. Mesa redonda, discusión final y cierre de la Escuela de Verano moderada
por el Dr Hipólito Medrano
Intervienen los profesores y alumnos del curso
14:00– 16:00 Comida y despedida